報導：胡珮恩
★地點：舊巴生路華聯花園
位于華聯花園的“亞來咖哩面冷氣飯店”。位于舊巴生路華聯花園的“亞來咖哩面”，經營者鞏錸已有長達30年的煮咖哩經驗，煮咖哩秘笈則傳自其母親。
“亞來咖哩面”最特別之處，是煮咖哩工作完全經機器處理，即安全又衛生，同時，由10多種材料煮成的咖哩湯底，並沒有因此而失色。
鞏錸指出，以人手煮出來的咖哩與機器烹煮味道一樣，並不會像外界所說會失水準。
鞏錸最推荐的佳餚。順時鐘方向炸水餃、釀豆腐、雞腳、咖哩雞、咖哩排骨、咖哩面及檳城阿參叻沙。“一鍋咖哩約需煮4小時，只要我們將配料調好，控制時間也可以煮出美味的咖哩，而且使用機器可增加生產，一天煮數鍋都不是問題。”
即煮即賣不放過夜
他透露，無論是咖哩湯底還是檳城叻沙湯底，都是當天即煮即賣，絕不會放過夜，而且材料鮮。
聞名的“亞來咖哩面”，光是看已令人垂涎，濃濃的咖哩吃在口裡更是特味滋味。“亞來咖哩面”咖哩香濃，湯底是用雞骨和排骨熬出，份量也很多，雞肉、豆腐卜等一件不少，即經濟又好吃，受許多街坊歡迎，當中也不乏有支持者從大城堡、靈市等地前往品嚐。
除了咖哩面，另一道咖哩排骨也令人回味無窮，濃濃的咖哩汁配上已吸收咖哩的排骨，絕對是一流享受。
店內其他的食物，如釀豆腐、水餃，全都是真材實料，餡料又多，絕對超值。
食客意見 環境舒服
★謝旨紋
真材實料的釀豆腐及炸水餃，讓人吃了還想再吃。我最喜歡這裡的咖哩面和咖哩排骨，味道又香又濃，其他地方絕對找不到。
而且，環境又好，有冷氣設備，用餐時感覺很舒服。
價格廉宜
真材實料的釀豆腐及炸水餃，讓人吃了還想再吃。我最喜歡這裡的咖哩面和咖哩排骨，味道又香又濃，其他地方絕對找不到。
而且，環境又好，有冷氣設備，用餐時感覺很舒服。
價格廉宜
★林泰山
我的店是在附近，我差不多每天會來報到，尤其是午餐，多數會到來用餐。
這裡的咖哩麵不但美味和香，价格相宜、料多，整個華聯花園就屬這裡的咖哩面最便宜，值得一試。
我的店是在附近，我差不多每天會來報到，尤其是午餐，多數會到來用餐。
這裡的咖哩麵不但美味和香，价格相宜、料多，整個華聯花園就屬這裡的咖哩面最便宜，值得一試。
亞來咖哩面泠氣飯店食物價格釀豆腐 ：
90仙/每件水餃 ：80仙/每件咖哩雞 ：4令吉70仙（大）、4令吉20仙（小）咖哩排骨：6令吉（一碟）雞腳 ：1令吉50仙（一對）阿參叻沙：4令吉70仙（大）、4令吉20（小）咖哩雞面：4令吉70仙（大）、4令吉20（小）
★營業時間：早上12時至晚上11時（雙週一休息一次）
★地址 ：11&13，Jalan Hujan Rahmat 3，Taman Oversea Union，58200 Kuala Lumpur.
★電話 ：03-77825001、013-3023422
