劉金玲首推美食。順時鐘方向為魚湯、炸腐竹及水餃、炸羅惹豆腐、豬腸粉及釀豆腐。報導：胡佩恩
★地點：黑風洞貴記（釀豆腐）飯店
釀豆腐是華人最愛食物之一，好吃的釀豆腐不只是在于餡料，沾釀豆腐的醬料也是關鍵之一。
坐落在黑風洞的貴記（釀豆腐）飯店，是一間擁有36年歷史的老招牌店鋪，從原本在路邊營業的小攤口，到現在店面。
這家釀豆腐特別之處是所有醬料，包括豬腸粉醬料都由負責人親自調配，單是調配及煮醬就得花2至3小時。
吳美嬌（左起）、劉金玲及劉金燕三人一同經營貴記（釀豆腐）飯店。因為這個美味的醬料，留住許多食客，也贏得許多口碑。
自打魚肉餡料
同時，店家所使用的魚肉餡料，全都是自行刮肉，不像一般的釀豆腐般全用打包好的魚肉，因此特別新鮮。
豬腸粉加上店家配製的醬料，美味無窮。店家將刮下肉的魚骨放入湯內，而魚骨是主要的熬湯材料，較后，再將已炸香並且滴干油的釀豆腐放入湯內，使整鍋湯變得鮮甜美味。
貴記（釀豆腐）飯店負責人之一的劉金玲指出，這間店早期由母親吳美嬌經營，較后才交給她及妹妹劉金燕負責打理。
她透露，很多家庭主婦都因為店內的湯料鮮甜，只有少許的味精，喜歡打包回家與家人一起送飯享用。
食客意見
炸腐竹是小孩的最愛。魚湯魚丸鮮甜★王玉玲
我差不多每天都會前來光顧。
我和家人很喜歡喝這裡的魚湯、魚丸，非常鮮甜及新鮮。
黑風洞貴記（釀豆腐）飯店价格表
★釀豆腐種類（每件90仙）炸腐竹炸水餃白豆腐白魚丸豆腐卜苦瓜洋角豆辣椒矮瓜水餃湯
★豬腸粉 2令吉
★炸魚片 4令吉50仙
★炸羅惹豆腐 5令吉
★營業時間：早上8時至晚上6時
★地址 ：6，Batu Lorong 2,Batu 7,68100 Batu Caves,Selangor
★電話 ：玲 012-3039027, 燕 012-3039075
