浪漫英式下午茶

浪漫英式下午茶

• 快樂星期天

2009-02-13 19:59

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  Tuna Nicoise：RM15.90。 （圖：星洲日報）

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  Herby Nicoise：RM13。（圖：星洲日報）

  
  
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  Seafood Spicy Olio Pasta：RM19.90。（圖：星洲日報）

  
  
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  Ocean Treasures（RM16.90）：裝載著火焗烤餡料的兩隻蟹殼，上面鋪上一層單薄的芝士，裡面躲藏著雞肉、蘑菇和洋蔥碎，還有稠羹狀的蟹肉。（圖：星洲日報）

  
  
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  Tiramisu（RM11）：Annabelle認為，以意大利傳統拇指餅Savoiardi和Espresso咖啡粉制成，苦中帶甜，才是意大利甜點提拉米蘇最原始的感覺。提拉米蘇咖啡粉上的“A”字母，其實就是Annabelle的意思。（圖：星洲日報）

  
  
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  Cream Avocado（RM9.90）：季節性的牛油果甜品，香濃軟滑，味道清甜，感覺入口即溶。（圖：星洲日報）

  
  
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  女主人Annabella喜歡用曬乾的橙片、丁香等，制成小裝飾品掛在餐廳角落。 （圖：星洲日報）

  
  
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  Annabelle Teow。（圖：星洲日報）

  
  

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Annabelle Teow在英國留學4年，對英國美食情有獨鐘的她，四處向老英討教獨門的英式食譜。畢業後，她更到當地老字號Costa Coffee、Pizza Express等打工，同時走遍英國小鎮，在各種機緣之下嘗試不同的小吃和甜品，而真正影響她下定決心開一間英式茶館的，卻是德文郡這個地方。

德文郡（Devon，亦稱Devonshire）是一個充滿人情味的樸素小城，當地人都有喝下午茶的習慣，因此到處可見民間經營的各式悠閒茶館（Tea Room）。

那裡的悠閑浪漫氣息深深烙在Annabelle腦海中，2004年回到大馬，在會計界浸淫了3年後，她決定要做自己喜歡做的事情，於是在檳城丹絨武雅水池路一個寂靜角落開了Annabelle's Place。

“很多人說這裡太靜了，不適合開餐廳，我反而認為要好好享用下午茶，最需要就是這樣的地方。”

除了有機營養面包，茶館裡每一樣食物由她親手制作烹調，她希望能夠將最原味、經典的英式傳統食品介紹給前來用餐的人們。

Annabelle's Place
地址：10 Lebuh Lembah Permai 4, 11200 Tanjung Bungah, Pulau Pinang.
聯絡：04-8901098
營業時間：星期一至六11.30am-2:30pm & 4:30pm-10pm；星期日9:30am-10pm（星期一休息）